Parkoers is een leerwerkbedrijf en bestaat uit een restaurant en een zaalverhuur centrum in het Haagse Zuiderpark. Wij bieden leerwerkplekken aan jongeren die op de ‘normale’ arbeidsmarkt minder gemakkelijk een baan vinden. We leiden hen op tot gastvrije en klantvriendelijke medewerkers die met plezier bezig zijn. Ook hebben wij een klas met mbo-entree studenten, STiP-baan medewerkers en vrijwilligers. Zo dragen wij bij aan een samenleving waarin iedereen kan meedoen. Ons motto daarbij is: ‘Een beperking hoeft geen beperking te zijn’.
Nergens is de afwisseling zo groot als hier. We zoeken dan ook geen gewone chef-kok die de hele dag in “zijn” keuken staat. Het gaat hier alle kanten op: van fine dining voor privé diners of zakelijke gasten, vergaderlunches, streetfood en walking dinners tot high-end BBQ, voor 6 tot 250 personen. Hoe gevarieerd wil je het hebben? Maar wel altijd kwaliteit en echt koken!
In de functie van leermeester-kok bij Parkoers begeleid je de leerlingen in het praktische deel van de opleiding. Hiertoe heb je ervaring als (chef-)kok. Je bent in het bezit van een erkend leermeesterschap en hebt ruime ervaring in het begeleiden en opleiden van jongeren op niveau 1/2 mbo. Geduld en inlevingsvermogen, maar ook kordaat optreden als dat nodig is en grenzen stellen, zit in je aard. Naast het erkend leermeesterschap is het in bezit zijn van een lesbevoegdheid een pré.
Jouw rol als chef gaat verder dan koken; als enthousiaste chef in ons bruisende keukenteam voel je een diepe passie voor food en de kunst van presentatie. Je bent de aanvoerder, de inspirator en een cruciale schakel bij Parkoers. Jouw positieve uitstraling en oprechte plezier in je werk brengt energie in het team.
Je begrijpt jongeren goed en kunt hen coachen om het beste uit zichzelf te halen. Ook geef je met plezier horeca-theorielessen. Jouw Nederlands is vloeiend, en met een afgeronde opleiding tot zelfstandig werkend kok (mbo-niveau) en een leermeestercertificaat breng jij een solide basis en begeleidende vaardigheden mee.
Jouw flexibiliteit blijkt uit je bereidheid om elke dag van de week te werken, met dag- en avonddiensten volgens een bekend rooster. Bij Parkoers ben je niet alleen een chef, maar ook een mentor die anderen stimuleert om hun potentieel te ontwikkelen.
Binnen MEE ZHN werk je samen met enthousiaste collega’s die elke dag werken aan de taak die zij zichzelf gegeven hebben: ‘meedoen mogelijk maken’.
Jouw rol binnen MEE ZHN brengt je in contact met een netwerk van maatschappelijke organisaties, waaronder JESS, JongLeren, MEE ZHN en Wijkz, alle gefaciliteerd door Xtra. Binnen deze krachtenbundeling draait het om op een verbindende en inspirerende manier samenwerken en positie innemen om impact te maken voor een samenleving waarin iedereen meetelt en de kans krijgt mee te doen.
Meer weten over MEE ZHN? Ga naar onze website www.meezhn.nl
Solliciteer online door je gegevens en motivatie achter te laten, via de button ‘Direct solliciteren’ bovenaan deze pagina. De status van je sollicitatie kun je online volgen via onze sollicitatieportal.
Uiterlijk 5 werkdagen na sluitingsdatum ontvang je bericht of je wordt uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek.
Na het kennismakingsgesprek volgt (eventueel) een tweede gesprek en bij wederzijds enthousiasme heb je het arbeidsvoorwaardengesprek. Na je arbeidsvoorwaardengesprek kun je jouw contract digitaal ondertekenen en is het alleen nog afwachten tot je eerste werkdag!
Wil je even sparren over de functie en deze vacature?
Bel, app of mail Boudewijn Jorna, Zakelijk Leider Parkoers: 06 39 43 11 20 / B.Jorna@xtra.nl.
Vragen over het sollicitatieproces?
Stuur een mail naar recruitment@xtra.nl
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.